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Quel vin choisir avec un chou farci ?
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« Un plat simple comme le chou farci s'accorde parfaitement avec des vins d'amis comme un bon Arbois rouge. »
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Le chou farci
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Le chou farci, c'est de la chair à saucisse mélangée à de la mie de pain et des œufs pour lier, qui est emprisonnée et ficelée dans des feuilles de chou. Plat de bobos en mal de terroir... Ce plat est généralement consommé de mars à juin et de septembre à décembre.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Légume farci.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Chou farci
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Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec le chou farci.
Le chou farci se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Saumur Puy-Notre-Dame, un Bourgogne rouge, un Vin de Savoie rouge, un Arbois rouge ou encore un Beaujolais supérieur.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins français s'accordant avec le chou farci !
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Carte des vignobles de France |
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