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« Un plat simple comme le chou rouge aux châtaignes s'accorde parfaitement avec des vins d'amis comme un bon Vin de Corse Porto-Vecchio rosé. »
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Le chou rouge aux châtaignes
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Au chou roude coupé en lanières et une fois cuit, ajoutez des châtaignes et du bouillon de volaille, des dés de pommes fruit, du laurier, du cumin, faites cuire vingt minutes.
Le chou rouge aux châtaignes est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région de la Corse. C'est un grand plat de la gastronomie française !
Ce plat est généralement consommé d'août à janvier.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Légume cuit à l'anglaise.
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Accords régionaux : Vin / Chou rouge aux châtaignes
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Il n'est pas rare que les plats régionaux s'accordent avec des vins produits sur des zones géographiques proches ou identiques. Pour accorder le chou rouge aux châtaignes avec un vin de la même région, nous vous conseillons: l'Ile de Beauté rosé, le Vin de Corse Coteaux du Cap Corse rosé, le Vin de Corse Figari rosé, le Vin de Corse Porto-Vecchio rosé et le Vin de Corse rosé.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins régionaux susceptibles de s'accorder avec le chou rouge aux châtaignes !
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Liste des meilleurs accords : Vin / Chou rouge aux châtaignes
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Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins français pouvant s'accorder avec le chou rouge aux châtaignes. Pour accorder le chou rouge aux châtaignes avec un vin, nous vous conseillons: l'Alpes-de-Haute-Provence rosé, l'Alpes-Maritimes rosé, l'Alpilles rosé, le Maures rosé et le Mont Caume rosé.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les meilleurs vins français s'accordant avec le chou rouge aux châtaignes !
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Carte des vignobles de France |
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