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Quel vin choisir avec un ragoût de fèves ?
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« Le ragoût de fèves est un plat simple à accorder avec des vins de copains, vins d'amis, vins de plaisirs; vins de soifs comme un bon Sable de Camargue rouge nouveau. »
« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Cahors. »
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Le ragoût de fèves
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Prenez des fèves fraîches pour ce ragoût. Les lardons et les oignons rissolés, vous ajoutez dans votre fait-tout, des dés de pommes de terre, et les fèves FRAÎCHES. Recouvrir d'eau. Ce plat est généralement consommé de septembre à mars.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Gratin de légume - Légume en sauce.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Ragoût de fèves
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Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec le ragoût de fèves.
Le ragoût de fèves se marie parfaitement avec du vin rouge plutôt « jeune » comme un bon Bouches-du-Rhone rouge, un Sable de Camargue rouge nouveau, un Montravel rouge, un Les Baux de Provence rouge ou encore un Côtes de Provence rouge.
Découvrez les vins français pouvant se boire avec le ragoût de fèves dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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