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Quel vin choisir avec des pois chiches à la sauce tomate ?
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« Les pois chiches à la sauce tomate sont un plat simple à accorder avec des vins de copains, vins d'amis, vins de plaisirs; vins de soifs comme un bon Aude rouge. »
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Les pois chiches à la sauce tomate
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Recette qui nous arrive direct du Maghreb. Les pois chiches cuisent dans une sauce à la tomate, épicée selon votre goût. C'est un plat que l'on consomme de préférence de mai à septembre mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Gratin de légume - Légume en sauce.
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Liste des meilleurs accords mets / vins
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Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec les pois chiches à la sauce tomate.
Les pois chiches à la sauce tomate se marient parfaitement avec du vin rouge plutôt « jeune » comme un bon Cité de Carcassonne rouge, un Aude rouge, un Luberon rouge, un Bouches-du-Rhone rouge ou encore un Duché d'Uzès rouge.
Découvrez les vins français pouvant se boire avec les pois chiches à la sauce tomate dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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