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« Des vins de copains comme un bon Bugey rouge Gamay, accompagneront parfaitement un plat comme le gratin de pommes de terre aux poireaux. »
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Le gratin de pommes de terre aux poireaux
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Le poireau, aux multiples possibilités, est un légume oublié ignoré, méprisé ,bafoué, vilipendé, rejeté, ratatiné, bref, absent de la mémoire collective des citoyens et citoyennes de ce beau pays qui nous a donné Vercingétorix, Bayard, la Belle de Cadix, Cécile Duflot, François Mauriac et Lucky Luke, la mayonnaise et la béchamel...dans laquelle, com'd'hab,dans un triste plat en Pyrex, vous noyez vos mélancoliques poireaux,que vous recouvrez de gruyère râpé. Elle est pas belle la vie du poireau ! C'est à pleurer ! Ce plat est généralement consommé d'octobre à mars.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Gratin de légume - Légume en sauce.
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Liste des meilleurs accords mets / vins
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Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec le gratin de pommes de terre aux poireaux.
Le gratin de pommes de terre aux poireaux se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Beaujolais Jullié rouge, un Bugey rouge Gamay, un Val de Loire rouge, un Anjou gamay ou encore un Coteaux du Vendômois rouge.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins français s'accordant avec le gratin de pommes de terre aux poireaux !
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Carte des vignobles de France |
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