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Quel vin choisir avec un marcassin au vin blanc ?
Accord principal
Le plat
Meilleurs accords


« Le marcassin au vin blanc s'accordera très bien avec un grand vin comme le Santenay premier cru Clos de Tavannes rouge. »

« Pour une grande occasion, le marcassin au vin blanc s'accordera également très bien avec un vin prestigieux comme le Châteauneuf-du-Pape blanc. »


Le marcassin au vin blanc

C'est un plat que l'on consomme de préférence de mars à octobre mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Gibier à poils en civet.



Liste des meilleurs accords : Vin / Marcassin au vin blanc

Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec le marcassin au vin blanc.

Le marcassin au vin blanc se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Santenay premier cru Clos de Tavannes rouge, un Volnay premier cru En Chevret, un Chambolle-Musigny premier cru Les Noirots, un Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge ou encore un Pomerol.

Si vous préférez le vin blanc, il est tout à fait possible d'accorder ce plat avec un vin blanc « jeune » sec comme un Châteauneuf-du-Pape blanc, un Crozes-Hermitage blanc, un Pouilly-Fuissé les crays, un Chassagne-Montrachet premier cru La Maltroie blanc ou un Alsace grand cru Bruderthal Riesling.

Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des vins français que nous vous conseillons de boire avec le marcassin au vin blanc.

Liste des meilleurs accords mets vins pour le marcassin au vin blanc
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Santenay premier cru Clos de Tavannes rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Volnay premier cru En Chevret Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Chambolle-Musigny premier cru Les Noirots Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Pomerol Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux
Saint-Emilion Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux
Saint-Aubin premier cru Les Combes au Sud rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Rully premier cru Clos St Jacques rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Ladoix premier cru Les Grêchons et Foutrières rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Pernand-Vergelesses premier cru Sous Frétille rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Givry premier cru Le Pied de Chaume rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Morey-Saint-Denis premier cru Aux Charmes rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Fixin premier cru Hervelets rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Aloxe-Corton premier cru Les Petites Folières rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Fleurie Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Morgon Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Moulin-à-Vent Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Chinon rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Saumur-Champigny Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Fronsac Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux
Médoc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux
Saint-Amour AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Auxey-Duresses premier cru Les Duresses rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Savigny-lès-Beaune premier cru Les Lavières rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Maranges rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Mercurey premier cru Clos de Paradis rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Régnié Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Côte de Brouilly Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Juliénas Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Lussac-Saint-Emilion Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux
Graves rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux
Haut-Médoc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux
Châteauneuf-du-Pape blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Crozes-Hermitage blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Pouilly-Fuissé les crays Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chassagne-Montrachet premier cru La Maltroie blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Alsace grand cru Bruderthal Riesling Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Côtes du Rhône blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Pouilly-Vinzelles les quarts Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Pouilly-Loché au bûcher Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Côtes du Rhône Villages Valréas blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône



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