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Quel vin choisir avec un paillasson de lyon aux pommes de terre ?
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« Le paillasson de lyon aux pommes de terre est un plat simple à accorder avec des vins de copains, vins d'amis, vins de plaisirs; vins de soifs comme un bon Coteaux du Lyonnais rouge. »
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Le paillasson de lyon aux pommes de terre
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On peut trouver le paillasson de lyon aux pommes de terre sous différents noms: Paillasson de lyon aux pommes de terre ou Crique aux pommes de terre. Le paillasson de lyon aux pommes de terre est un plat originaire de France et plus particulièrement du département du Rhône. C'est une spécialité gastronomique française ! Ce plat est généralement consommé d'octobre à mars.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Crêpe salée - Galette - Blini.
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Accords régionaux : plat / Vin
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Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder le paillasson de lyon aux pommes de terre avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rouge sec plutôt « jeune » du vignoble du Rhône comme un bon Coteaux du Lyonnais rouge ou encore un Coteaux du Lyonnais rouge nouveau.
Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec le paillasson de lyon aux pommes de terre dans le tableau ci-dessous.
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Liste des meilleurs accords : plat / Vin
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Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec le paillasson de lyon aux pommes de terre.
Le paillasson de lyon aux pommes de terre se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Beaujolais rouge, un Haute-Marne rouge, un Comtés Rhodaniens rouge, un Saône-et-Loire rouge ou encore un Beaujolais Romanèche-Thorins rouge.
Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec le paillasson de lyon aux pommes de terre dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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