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« Un plat simple comme les crêpes au brucciu s'accorde parfaitement avec des vins d'amis comme un bon Vin de Corse Calvi rosé. »
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Les crêpes au brucciu
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Cuites au four, les crèpes sont fourrées au brocciu, agrémenté de jaunes d'oeuf et de menthe. Les crêpes au brucciu sont un plat originaire de France et plus particulièrement de la région de la Corse. C'est un grand plat de la gastronomie française ! Ce plat est généralement consommé de septembre à mars.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Crêpe salée - Galette - Blini.
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Accords régionaux : Vin / Crêpes au brucciu
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Il n'est pas rare que les plats régionaux s'accordent avec des vins produits sur des zones géographiques proches ou identiques. Pour accorder les crêpes au brucciu avec un vin de la même région, nous vous conseillons: le Vin de Corse Calvi rosé, l'Ile de Beauté rosé, le Vin de Corse Figari rosé, le Vin de Corse Porto-Vecchio rosé et le Vin de Corse rosé.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins régionaux susceptibles de s'accorder avec les crêpes au brucciu !
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Liste des meilleurs accords : Vin / Crêpes au brucciu
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Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins français pouvant s'accorder avec les crêpes au brucciu.
Les crêpes au brucciu se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Côtes du Rhône blanc, un Côtes du Rhône Villages Valréas blanc, un Côtes du Rhône Villages blanc, un Côtes du Rhône Villages Visan blanc ou encore un Côtes du Rhône Villages Séguret blanc.
Si vous êtes plutôt vin rosé, nous vous suggérons: le Côtes de Provence Sainte-Victoire rosé, le Coteaux d'Aix-en-Provence rosé et le Coteaux varois en Provence rosé.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les meilleurs vins français s'accordant avec les crêpes au brucciu !
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Carte des vignobles de France |
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