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« Un plat simple comme le crapiau morvandiau s'accorde parfaitement avec des vins d'amis comme un bon Bourgogne Côtes d'Auxerre rouge. »
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Le crapiau morvandiau
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L'authentique crapiau morvandiau est une pâte à crêpe, classique, cuite dans une poêle graissée au lard. On peut trouver le crapiau morvandiau sous différents noms: Crapiau morvandiau, Grapiau morvandiau ou encore Crapiaux du morvan. Le crapiau morvandiau est un plat originaire de France et plus particulièrement du département de la Nièvre. C'est un grand plat de la gastronomie française ! Ce plat est généralement consommé d'octobre à mars.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Crêpe salée - Galette - Blini.
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Accords régionaux : Vin / Crapiau morvandiau
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Il n'est pas rare que les plats régionaux s'accordent avec des vins produits sur des zones géographiques proches ou identiques. Pour accorder le crapiau morvandiau avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rouge sec plutôt « jeune » du vignoble de la Bourgogne comme un bon Bourgogne Hautes Côtes de Beaune rouge, un Givry rouge, un Côte de Nuits-Villages rouge, un Chorey-lès-Beaune rouge ou encore un Bourgogne Côtes d'Auxerre rouge.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins régionaux susceptibles de s'accorder avec le crapiau morvandiau !
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Liste des meilleurs accords : Vin / Crapiau morvandiau
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Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins français pouvant s'accorder avec le crapiau morvandiau.
Le crapiau morvandiau se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Bugey rouge, un Bordeaux rouge, un Anjou rouge, un Vin de Savoie rouge ou encore un Saint-Pourçain rouge.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les meilleurs vins français s'accordant avec le crapiau morvandiau !
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Carte des vignobles de France |
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