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« Un très bon plat réclame un très bon vin comme le cassoulet de haricots au foie gras de canard avec un Gaillac doux ! »
« Si vous souhaitez boire un vin très haut de gamme pour un événement exceptionnel, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Jurançon vendanges tardives. »
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Le cassoulet de haricots au foie gras de canard
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Le cassoulet de haricots au foie gras de canard est un plat originaire de France et plus particulièrement du département du Gers. C'est un grand plat de la gastronomie française !
Ce plat est généralement consommé de septembre à mars. Classiquement, on le dégustera à Noël et au Nouvel An.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Cassoulet.
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Accords régionaux : plat / Vin
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Il n'est pas rare que les plats régionaux s'accordent avec des vins produits sur des zones géographiques proches ou identiques. Pour accorder le cassoulet de haricots au foie gras de canard avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec « jeune » ou « vieux » du vignoble du Sud-ouest comme un bon Jurançon sec, un Gaillac doux, un Bergerac blanc, un Côtes de Montravel ou encore un Côtes de Duras blanc.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins régionaux susceptibles de s'accorder avec le cassoulet de haricots au foie gras de canard !
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Liste des meilleurs accords : plat / Vin
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Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins français pouvant s'accorder avec le cassoulet de haricots au foie gras de canard.
Le cassoulet de haricots au foie gras de canard se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Volnay premier cru, un Chambolle-Musigny, un Fronsac, un Lalande-de-Pomerol ou encore un Canon Fronsac.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les meilleurs vins français s'accordant avec le cassoulet de haricots au foie gras de canard !
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Carte des vignobles de France |
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