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« Un plat simple comme l'anchoïade s'accorde parfaitement avec des vins d'amis comme un bon Coteaux varois en Provence rosé. »
« Si vous souhaitez boire un vin très haut de gamme pour un événement exceptionnel, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Ajaccio blanc. »
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L'anchoïade
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L'anchoïade est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur. C'est un grand plat de la gastronomie française !
C'est un plat qu'on mange à n'importe quelle saison de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Accompagnement condiment.
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Accords régionaux : Vin / Anchoïade
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Il n'est pas rare que les plats régionaux s'accordent avec des vins produits sur des zones géographiques proches ou identiques. Pour accorder l'anchoïade avec un vin de la même région, nous vous conseillons: le Bouches-du-Rhone rosé, le Côtes de Provence rosé, le Les Baux de Provence rosé, le Coteaux d'Aix-en-Provence rosé et le Coteaux varois en Provence rosé.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins régionaux susceptibles de s'accorder avec l'anchoïade !
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Liste des meilleurs accords : Vin / Anchoïade
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Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins français pouvant s'accorder avec l'anchoïade.
L'anchoïade se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Saint-Chinian blanc, un Minervois blanc, un Côtes du Vivarais blanc, un Lirac blanc ou encore un Collioure blanc.
Si vous êtes plutôt vin rosé, nous vous suggérons: le Côtes du Vivarais rosé, le Collioure rosé et le Corbières rosé.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les meilleurs vins français s'accordant avec l'anchoïade !
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Carte des vignobles de France |
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