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Quel vin choisir avec un pied de mouton au vinaigre ?
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« Le pied de mouton au vinaigre est un plat simple à accorder avec des vins de copains, vins d'amis, vins de plaisirs; vins de soifs comme un bon Anjou rouge. »
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Le pied de mouton au vinaigre
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Ce plat est généralement consommé de mars à août.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Abat poché.
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Liste des meilleurs accords mets / vins
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Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec le pied de mouton au vinaigre.
Le pied de mouton au vinaigre se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Anjou rouge, un Saint-Pourçain rouge, un Reuilly rouge, un Coteaux du Lyonnais rouge ou encore un Côtes d'Auvergne rouge.
Si vous préférez le vin blanc, il est tout à fait possible d'accorder ce plat avec un vin blanc « jeune » sec comme un Saint-Pourçain blanc, un Coteaux du Lyonnais blanc, un Beaujolais Villages blanc, un Bordeaux blanc ou un Entre-deux-Mers Haut-Benauge.
Découvrez les vins français pouvant se boire avec le pied de mouton au vinaigre dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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