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Quel vin choisir avec des pieds de porc en daube ?
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« Les pieds de porc en daube sont un plat simple à accorder avec des vins de copains, vins d'amis, vins de plaisirs; vins de soifs comme un bon Entraygues - Le Fel rouge. »
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Les pieds de porc en daube
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Les pieds de porc en daube sont un plat originaire de France et plus particulièrement du département de l'Aveyron. C'est une spécialité gastronomique française ! Ce plat est généralement consommé d'octobre à février.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Abat en sauce.
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Accords régionaux : Vin / Pieds de porc en daube
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Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder les pieds de porc en daube avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rouge sec plutôt « jeune » du vignoble du Sud-ouest comme un bon Brulhois rouge, un Lavilledieu Rouge, un Côtes de Gascogne rouge, un Côtes du Tarn rouge ou encore un Entraygues - Le Fel rouge.
Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec les pieds de porc en daube dans le tableau ci-dessous.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Pieds de porc en daube
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Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec les pieds de porc en daube.
Les pieds de porc en daube se marient parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Saint-Chinian rouge, un Languedoc rouge, un Côtes du Roussillon rouge, un Costières de Nîmes rouge ou encore un Corbières rouge.
Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec les pieds de porc en daube dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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