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Quel vin choisir avec une cervelle au vin rouge ?
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« Un très bon plat réclame un très bon vin comme la cervelle au vin rouge avec un Moulis ! »
« Si vous souhaitez boire un vin très haut de gamme pour un événement exceptionnel, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Margaux. »
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La cervelle au vin rouge
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C'est un plat que l'on consomme de préférence de septembre à mars mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Abat en sauce.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Cervelle au vin rouge
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Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec la cervelle au vin rouge.
La cervelle au vin rouge se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Pauillac, un Haut-Médoc, un Graves rouge, un Moulis ou encore un Puisseguin-Saint-Emilion.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins français s'accordant avec la cervelle au vin rouge !
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Carte des vignobles de France |
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