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Quel vin choisir avec une queue de boeuf braisée ?
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« La queue de boeuf braisée est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Cornas. »
« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Pommard premier cru. »
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La queue de boeuf braisée
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Ce plat est généralement consommé de novembre à avril.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Abat braisé.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Queue de boeuf braisée
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Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec la queue de boeuf braisée.
La queue de boeuf braisée se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Cornas, un Vacqueyras rouge, un Cahors, un Saint-Emilion ou encore un Ajaccio rouge.
Découvrez les vins français pouvant se boire avec la queue de boeuf braisée dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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