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« La tome des bauges est un très bon fromage réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Vin de Savoie Chignin-Bergeron. »
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La tome des bauges
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La tome des bauges est un fromage originaire de France, de la région Rhône-Alpes et plus particulièrement du département de la Savoie. C'est une spécialité gastronomique française ! La tome des bauges est un fromage de vache qui se caractérise par une croûte fleurie. Il possède les signes de qualité : AOC depuis le 13 janvier 2009 et AOP depuis le 8 mai 2007.
Afin de faciliter votre recherche sur les fromages de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Pâte pressée non cuite.
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Accords régionaux : Vin / Tome des Bauges
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Les fromages de France s’accordent généralement très bien avec les vins des régions dont ils sont issus ! Ce sont les meilleurs accords possibles, ceux qu’il faut au maximum privilégier pour réaliser de très beaux mariages !
Pour accorder la tome des bauges avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec du vignoble de Savoie bugey comme un bon Vin de Savoie Abymes, un Roussette de Savoie, un Vin de Savoie Jongieux blanc, un Vin de Savoie Apremont ou encore un Vin de Savoie Chignin-Bergeron.
Si vous préférez le vin rouge, il est tout à fait possible d'accorder ce fromage avec un vin rouge comme un Vin de Savoie Chautagne rouge, un Vin de Savoie Chignin rouge, un Vin de Savoie rouge ou un Vin de Savoie Arbin.
Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec la tome des bauges dans le tableau ci-dessous.
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Liste des accords secondaires : Vin / Tome des Bauges
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Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec la tome des bauges.
La tome des bauges se marie parfaitement avec du vin rouge sec comme un bon Côtes d'Auvergne Châteaugay rouge, un Bourgogne Côtes d'Auxerre rouge, un Valençay rouge, un Coteaux du Loir rouge ou encore un Coteaux d'Ancenis rouge.
Découvrez les vins français pouvant se boire avec la tome des bauges dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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