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« Le vieux-boulogne est un très bon fromage réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Côtes de Toul rouge. »
« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce fromage, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Saint-Emilion grand cru. »
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Le vieux-boulogne
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Le vieux-boulogne est un fromage originaire de France, de la région Nord-Pas-de-Calais et plus particulièrement du département du Pas-de-Calais. C'est une spécialité gastronomique française ! Le vieux-boulogne est un fromage de vache qui se caractérise par une croûte lavée.
Afin de faciliter votre recherche sur les fromages de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Pâte molle.
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Accords régionaux : Vin / Vieux-Boulogne
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Les fromages de France s’accordent généralement très bien avec les vins des régions dont ils sont issus ! Ce sont les meilleurs accords possibles, ceux qu’il faut au maximum privilégier pour réaliser de très beaux mariages !
Pour accorder le vieux-boulogne avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rouge sec du vignoble de la Lorraine comme un bon Côtes de Toul rouge ou encore un Moselle rouge.
Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec le vieux-boulogne dans le tableau ci-dessous.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Vieux-Boulogne
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Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec le vieux-boulogne.
Le vieux-boulogne se marie parfaitement avec du vin rouge sec comme un bon Saint-Emilion, un Saint-Julien, un Saint-Estèphe, un Saint-Emilion grand cru ou encore un Lalande-de-Pomerol.
Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec le vieux-boulogne dans le tableau ci-dessous.
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Liste des accords secondaires : Vin / Vieux-Boulogne
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Si aucun des vins précédents ne vous convient, pas de panique, nos sommeliers ont fait le maximum pour trouver d'autres vins secondaires dans la liste ci-dessous afin de plaire aux différents goûts de chacun.
Le vieux-boulogne se marie parfaitement avec du vin rouge sec comme un bon Saumur rouge, un Morgon, un Moulin-à-Vent, un Sancerre rouge ou encore un Anjou Villages Brissac.
Découvrez les vins français pouvant se boire avec le vieux-boulogne dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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