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« Le poiset au marc est un très bon fromage réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Mâcon Villages. »
« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce fromage, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Chassagne-Montrachet premier cru blanc. »
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Le poiset au marc
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Le poiset au marc est un fromage originaire de France, de la région de la Bourgogne et plus particulièrement du département de la Côte-d'Or. C'est une spécialité gastronomique française !
Le poiset au marc est un fromage de chèvre qui se caractérise par une croûte lavée et épicée/aromatisée.
Afin de faciliter votre recherche sur les fromages de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Pâte molle.
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Accords régionaux : Vin / Poiset au marc
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Les fromages de France s’accordent généralement très bien avec les vins des régions dont ils sont issus ! Ce sont les meilleurs accords possibles, ceux qu’il faut au maximum privilégier pour réaliser de très beaux mariages !
Pour accorder le poiset au marc avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec du vignoble de la Bourgogne comme un bon Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Argillas blanc, un Chassagne-Montrachet premier cru Blanchot dessus blanc, un Chablis premier cru, un Mâcon Villages ou encore un Monthélie premier cru blanc.
Si vous préférez le vin rouge, il est tout à fait possible d'accorder ce fromage avec un vin rouge comme un Chinon rouge, un Saumur-Champigny, un Saint-Chinian Berlou, un Côtes du Rhône rouge ou un Bergerac rouge.
Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec le poiset au marc dans le tableau ci-dessous.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Poiset au marc
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Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec le poiset au marc.
Le poiset au marc se marie parfaitement avec du vin blanc sec comme un bon Patrimonio blanc, un Languedoc Picpoul de Pinet, un Côtes de Millau blanc, un Palette blanc ou encore un Côtes du Rhône Villages blanc.
Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec le poiset au marc dans le tableau ci-dessous.
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Liste des accords secondaires : Vin / Poiset au marc
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Si aucun des vins précédents ne vous convient, pas de panique, nos sommeliers ont fait le maximum pour trouver d'autres vins secondaires dans la liste ci-dessous afin de plaire aux différents goûts de chacun.
Le poiset au marc se marie parfaitement avec du vin blanc sec comme un bon Touraine Amboise blanc, un Coteaux du Vendômois blanc, un Touraine blanc, un Touraine Chenonceaux blanc ou encore un Touraine Mesland blanc.
Découvrez les vins français pouvant se boire avec le poiset au marc dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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