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Quel vin choisir avec un neufchâtel ?
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« Le neufchâtel réclame un très bon vin comme le Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge ! »
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Le neufchâtel
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Le neufchâtel est un fromage originaire de France, de la région de la Basse-Normandie et plus particulièrement des départements de l'Oise et de la Seine-Maritime. C'est une grande spécialité française ! Le neufchâtel est un fromage de vache qui se caractérise par une croûte fleurie. Il possède les signes de qualité : AOC depuis le 29 décembre 1986 et AOP depuis le 12 juin 1996.
Afin de faciliter votre recherche sur les fromages de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Pâte molle.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Neufchâtel
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Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec le neufchâtel.
Le neufchâtel se marie parfaitement avec du vin rouge sec comme un bon Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge, un Saint-Emilion, un Saumur rouge, un Morgon ou encore un Moulin-à-Vent.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des vins français que nous vous conseillons de boire avec le neufchâtel.
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Carte des vignobles de France |
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