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« Le mont-d'or réclame un très bon vin comme l'Arbois blanc ! »
« Pour une grande occasion, le mont-d'or s'accordera également très bien avec un vin prestigieux comme le Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge. »
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Le mont-d'or
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Le mont-d'or est un fromage originaire de France, de la région de la Franche-Comté et plus particulièrement du département du Doubs. C'est une grande spécialité française !
Le mont-d'or est un fromage de vache qui se caractérise par une croûte lavée.
Il possède les signes de qualité : AOC depuis le 24 mars 1981 et AOP depuis le 12 juin 1996.
Afin de faciliter votre recherche sur les fromages de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Pâte molle.
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Accords régionaux : Vin / Mont-d'Or
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Les fromages de France s’accordent généralement très bien avec les vins des régions dont ils sont issus ! Ce sont les meilleurs accords possibles, ceux qu’il faut au maximum privilégier pour réaliser de très beaux mariages !
Pour accorder le mont-d'or avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec du vignoble du Jura comme un bon L'Etoile blanc, un Arbois blanc, un Côtes du Jura blanc, un Franche-Comté blanc ou encore un Arbois Pupillin blanc.
Ci-dessous vous trouverez la liste des vins régionaux que nous vous conseillons de boire avec le mont-d'or.
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Liste des accords secondaires : Vin / Mont-d'Or
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Après avoir accordé le mont-d'or avec des vins régionaux, Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec ce fromage.
Le mont-d'or se marie parfaitement avec du vin rouge sec comme un bon Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge, un Saumur rouge, un Moulin-à-Vent, un Saumur-Champigny ou encore un Fronsac.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des vins français que nous vous conseillons de boire avec le mont-d'or.
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Carte des vignobles de France |
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AOC/AOP
