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« Le mi-mi réclame un très bon vin comme l'Alsace grand cru spiegel riesling ! »
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Le mi-mi
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Le mi-mi est un fromage originaire de France, de la région de l'Alsace et plus particulièrement du département du Bas-Rhin. C'est une grande spécialité française !
Le mi-mi est un fromage composé d'un assemblage de laits de chèvre et de vache qui se caractérise par une croûte fleurie.
Afin de faciliter votre recherche sur les fromages de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Pâte molle.
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Accords régionaux : Vin / Mi-Mi
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Les fromages de France s’accordent généralement très bien avec les vins des régions dont ils sont issus ! Ce sont les meilleurs accords possibles, ceux qu’il faut au maximum privilégier pour réaliser de très beaux mariages !
Pour accorder le mi-mi avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec du vignoble d'Alsace comme un bon Alsace grand cru pfingstberg riesling, un Alsace blanc Chasselas, un Alsace grand cru schoenenbourg riesling, un Alsace grand cru spiegel riesling ou encore un Alsace grand cru steinert riesling.
Ci-dessous vous trouverez la liste des vins régionaux que nous vous conseillons de boire avec le mi-mi.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Mi-Mi
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Après avoir accordé le mi-mi avec des vins régionaux, Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins français pouvant s'accorder avec ce fromage.
Le mi-mi se marie parfaitement avec du vin blanc sec comme un bon Bourgogne Vézelay, un Pacherenc du Vic-Bilh sec, un Bergerac blanc, un Languedoc Picpoul de Pinet ou encore un Côtes du Rhône blanc.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des meilleurs vins français que nous vous conseillons de boire avec le mi-mi.
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Carte des vignobles de France |
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AOC/AOP
