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« Un très bon fromage réclame un très bon vin comme le crottin de chavignol avec un Jasnières ! »
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Le crottin de chavignol
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Le crottin de chavignol est un fromage originaire de France, de la région du Centre et plus particulièrement des départements du Cher, du Loiret et de la Nièvre. C'est une grande spécialité française !
Le crottin de chavignol est un fromage de chèvre qui se caractérise par une croûte naturelle et fleurie.
Il possède les signes de qualité : AOC depuis le 13 février 1976 et AOP depuis le 12 juin 1996.
Afin de faciliter votre recherche sur les fromages de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Pâte molle.
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Accords régionaux : Vin / Crottin de Chavignol
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Les fromages de France s’accordent généralement très bien avec les vins des régions dont ils sont issus ! Ce sont les meilleurs accords possibles, ceux qu’il faut au maximum privilégier pour réaliser de très beaux mariages !
Pour accorder le crottin de chavignol avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec du vignoble de la Loire comme un bon Sancerre blanc, un Menetou-Salon blanc, un Jasnières ou encore un Pouilly-sur-Loire.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins régionaux susceptibles de s'accorder avec le crottin de chavignol !
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Liste des accords secondaires : Vin / Crottin de Chavignol
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Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec le crottin de chavignol.
Le crottin de chavignol se marie parfaitement avec du vin blanc sec comme un bon Cour-Cheverny, un Bourgogne blanc, un Anjou blanc, un Reuilly blanc ou encore un Quincy.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins français s'accordant avec le crottin de chavignol !
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Carte des vignobles de France |
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AOC/AOP
