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Quel vin choisir avec une cosso vache-chèvre ?
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« Un très bon fromage réclame un très bon vin comme la cosso vache-chèvre avec un Bourgogne Hautes Côtes de Beaune blanc ! »
« Si vous souhaitez boire un vin très haut de gamme pour un événement exceptionnel, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Saint-Emilion. »
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La cosso vache-chèvre
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La cosso vache-chèvre est un fromage originaire de France, de la région Midi-Pyrénées et plus particulièrement du département de l'Ariège. C'est une grande spécialité française ! La cosso vache-chèvre est un fromage composé d'un assemblage de laits de vache et de chèvre qui se caractérise par une croûte naturelle.
Afin de faciliter votre recherche sur les fromages de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Pâte molle.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Cosso vache-chèvre
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Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec la cosso vache-chèvre.
La cosso vache-chèvre se marie parfaitement avec du vin blanc sec comme un bon Sancerre blanc, un Cour-Cheverny, un Bourgogne Hautes Côtes de Beaune blanc, un Anjou blanc ou encore un Reuilly blanc.
Si vous préférez le vin rouge, il est tout à fait possible d'accorder ce fromage avec un vin rouge sec comme un Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge, un Saumur rouge, un Morgon, un Moulin-à-Vent ou un Fronsac.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins français s'accordant avec la cosso vache-chèvre !
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Carte des vignobles de France |
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