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Quel vin choisir avec un cembro ?
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« Un très bon fromage réclame un très bon vin comme le cembro avec un Saumur rouge ! »
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Le cembro
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Le cembro est un fromage originaire de France, de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur et plus particulièrement du département des Hautes-Alpes. C'est une grande spécialité française ! Le cembro est un fromage composé d'un assemblage de laits qui se caractérise par une croûte fleurie. Il possède le signe de qualité : AB.
Afin de faciliter votre recherche sur les fromages de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Pâte molle.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Cembro
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Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec le cembro.
Le cembro se marie parfaitement avec du vin rouge sec comme un bon Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge, un Saint-Emilion, un Saumur rouge, un Morgon ou encore un Moulin-à-Vent.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins français s'accordant avec le cembro !
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Carte des vignobles de France |
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