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Quel vin choisir avec un brillat-savarin ?
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« Un très bon fromage réclame un très bon vin comme le brillat-savarin avec un Saumur rouge ! »
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Le brillat-savarin
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Le brillat-savarin est un fromage originaire de France, de la région d'Île-de-France et plus particulièrement du département de la Seine-et-Marne. C'est une grande spécialité française ! Le brillat-savarin est un fromage de vache qui se caractérise par une croûte fleurie.
Afin de faciliter votre recherche sur les fromages de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Pâte molle.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Brillat-Savarin
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Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec le brillat-savarin.
Le brillat-savarin se marie parfaitement avec du vin rouge sec comme un bon Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge, un Saint-Emilion, un Saumur rouge, un Moulin-à-Vent ou encore un Saumur-Champigny.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des vins français que nous vous conseillons de boire avec le brillat-savarin.
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Carte des vignobles de France |
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