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« Un très bon fromage réclame un très bon vin comme le baiser de feu avec un Volnay premier cru Santenots ! »
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Le baiser de feu
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Le baiser de feu est un fromage originaire de France, de la région de la Basse-Normandie et plus particulièrement du département du Calvados. C'est une grande spécialité française ! Le baiser de feu est un fromage de vache qui se caractérise par une croûte fleurie et épicée/aromatisée.
Afin de faciliter votre recherche sur les fromages de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Pâte molle.
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Accords régionaux : Vin / Baiser de feu
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Les fromages de France s’accordent généralement très bien avec les vins des régions dont ils sont issus ! Ce sont les meilleurs accords possibles, ceux qu’il faut au maximum privilégier pour réaliser de très beaux mariages !
Pour accorder le baiser de feu avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rouge sec du vignoble de la Bourgogne comme un bon Nuits-Saint-Georges premier cru rouge, un Volnay premier cru Santenots, un Givry premier cru Servoisine rouge, un Vosne-Romanée premier cru En Orveaux ou encore un Morey-Saint-Denis premier cru rouge.
Ci-dessous vous trouverez la liste des vins régionaux que nous vous conseillons de boire avec le baiser de feu.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Baiser de feu
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Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins français pouvant s'accorder avec le baiser de feu.
Le baiser de feu se marie parfaitement avec du vin rouge sec comme un bon Pomerol, un Saint-Julien, un Saint-Estèphe, un Saint-Emilion grand cru ou encore un Lalande-de-Pomerol.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des meilleurs vins français que nous vous conseillons de boire avec le baiser de feu.
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Liste des accords secondaires : Vin / Baiser de feu
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Si aucun des vins précédents ne vous convient, pas de panique, nos sommeliers ont fait le maximum pour trouver d'autres vins secondaires dans la liste ci-dessous afin de plaire aux différents goûts de chacun.
Le baiser de feu se marie parfaitement avec du vin rouge sec comme un bon Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge, un Saumur rouge, un Saumur-Champigny, un Bourgueil rouge ou encore un Sancerre rouge.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des vins français que nous vous conseillons de boire avec le baiser de feu.
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Carte des vignobles de France |
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