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Quel vin choisir avec une brousse ?
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« Un très bon fromage réclame un très bon vin comme la brousse avec un Jurançon sec ! »
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La brousse
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La brousse est un fromage originaire de France et plus particulièrement des régions du Languedoc-Roussillon, Midi-Pyrénées, Provence-Alpes-Côte d'Azur et Rhône-Alpes. C'est une grande spécialité française ! La brousse est un fromage de brebis, de chèvre ou de vache.
Afin de faciliter votre recherche sur les fromages de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Pâte fraîche.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Brousse
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Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec la brousse.
La brousse se marie parfaitement avec du vin blanc sec comme un bon Pouilly-Fuissé la maréchaude, un Jurançon sec, un Bourgogne Vézelay, un Pacherenc du Vic-Bilh sec ou encore un Chinon blanc.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des vins français que nous vous conseillons de boire avec la brousse.
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Carte des vignobles de France |
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