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Quel vin choisir avec un pain saumon ?
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« Le pain saumon est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Bergerac blanc. »
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Le pain saumon
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C'est du pain trempé dans un mélange d'oeufs, de crème, d'estragon et de cognac, qui est ensuite mixé avec du saumon. Cuit dans un moule à cake. Servir avec une sauce à la ciboulette. Le pain saumon est un plat originaire de France et plus particulièrement du département des Côtes-d'Armor. C'est une spécialité gastronomique française ! C'est un plat qu'on peut consommer tout le long de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Terrine.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Pain saumon
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Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec le pain saumon.
Le pain saumon se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Muscadet Sèvre et Maine sur lie, un Chablis, un Fiefs Vendéens Mareuil blanc, un Bergerac blanc ou encore un Petit Chablis.
Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec le pain saumon dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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