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« La soupe paysanne de mortain est un plat simple à accorder avec des vins de copains, vins d'amis, vins de plaisirs; vins de soifs comme un bon Saône-et-Loire rouge. »
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La soupe paysanne de mortain
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Dans un grand chaudron rempli d'eau, sur le feu de bois qui crépite, le chat qui ronronne et l'horloge qui fait dong-dong, jetez des pommes de terre, poireaux, chou, céleri, haricots blancs, le chat, non ! Pas le chat ! Et balançez-moi la dedans du saindoux ! C'est une soupe paysanne... à Mortai.Mordiou ! La soupe paysanne de mortain est un plat originaire de France et plus particulièrement des régions de la Basse-Normandie et de la Haute-Normandie. C'est une spécialité gastronomique française ! Ce plat est généralement consommé de novembre à avril.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Soupe chaude.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Soupe paysanne de mortain
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Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec la soupe paysanne de mortain.
La soupe paysanne de mortain se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Orléans-Cléry, un Côte roannaise rouge, un Saône-et-Loire rouge, un Coteaux du Vendômois rouge ou encore un Bordeaux rouge.
Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec la soupe paysanne de mortain dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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