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Quel vin choisir avec une soupe à l'oignon et brocciu ?
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« La soupe à l'oignon et brocciu est un plat simple à accorder avec des vins de copains, vins d'amis, vins de plaisirs; vins de soifs comme un bon Vin de Corse Porto-Vecchio blanc. »
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La soupe à l'oignon et brocciu
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La soupe à l'oignon et brocciu est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région de la Corse. C'est une spécialité gastronomique française !
Ce plat est généralement consommé de novembre à avril.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Soupe à l'oignon.
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Accords régionaux : plat / Vin
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Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder la soupe à l'oignon et brocciu avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec plutôt « jeune » du vignoble de Provence-corse comme un bon Vin de Corse blanc, un Vin de Corse Porto-Vecchio blanc, un Vin de Corse Sartène blanc, un Vin de Corse Calvi blanc ou encore un Vin de Corse Coteaux du Cap Corse blanc.
Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec la soupe à l'oignon et brocciu dans le tableau ci-dessous.
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Liste des meilleurs accords : plat / Vin
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Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec la soupe à l'oignon et brocciu.
La soupe à l'oignon et brocciu se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Coteaux du Lyonnais blanc, un Côtes du Vivarais blanc, un Coteaux des Baronnies blanc, un Côtes du Rhône blanc ou encore un Côtes du Rhône Villages blanc.
Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec la soupe à l'oignon et brocciu dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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