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Quel vin choisir avec un soufflé de brochet ?
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« Le soufflé de brochet est un plat haut de gamme qui doit être associé à un grand vin comme un Montrachet. »




Le soufflé de brochet

Le soufflé de brochet est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région de la Bourgogne. C'est une spécialité gastronomique française !
Ce plat est généralement consommé de mars à juin et de septembre à novembre.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Soufflé.



Accords régionaux : Vin / Soufflé de brochet

Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder le soufflé de brochet avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec « jeune » ou « vieux » du vignoble de la Bourgogne comme un bon Montrachet, un Charlemagne, un Criots-Bâtard-Montrachet, un Bâtard-Montrachet ou encore un Bienvenues-Bâtard-Montrachet.

Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec le soufflé de brochet dans le tableau ci-dessous.

Liste des accords régionaux: Vin / Soufflé de brochet
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Montrachet Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Charlemagne Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Criots-Bâtard-Montrachet Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Bâtard-Montrachet Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Bienvenues-Bâtard-Montrachet AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis Grand Cru Les Clos Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Corton-Charlemagne Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chevalier-Montrachet Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Vougeot premier cru Clos de la Perrière blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Puligny-Montrachet premier cru Les Folatières blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Meursault premier cru Les Caillerets blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Corton blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Musigny blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis Grand Cru Grenouilles Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis Grand Cru Preuses Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis Grand Cru Bougros Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis Grand Cru Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis Grand Cru Blanchot Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis Grand Cru Valmur AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis Grand Cru Vaudésir AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Vougeot premier cru Les Crâs blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Puligny-Montrachet premier cru Les Perrières blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Meursault premier cru Les Cras blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Meursault premier cru Perrières blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Meursault premier cru Porusot blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Meursault premier cru Sous le Dos d'Ane blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Puligny-Montrachet premier cru Les Chalumaux blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Puligny-Montrachet premier cru Les Referts blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Meursault premier cru Genevrières blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Meursault premier cru Les Santenots Blancs blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Puligny-Montrachet premier cru blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Puligny-Montrachet premier cru Champ Canet blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Puligny-Montrachet premier cru Champ Gain blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Puligny-Montrachet premier cru Le Cailleret blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Meursault premier cru Charmes blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Meursault premier cru Clos des Perrières blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Meursault premier cru Les Bouchères blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Meursault premier cru Les Gouttes d'Or blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Meursault premier cru Sous Blagny blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Meursault premier cru Le Porusot blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne




Liste des meilleurs accords : Vin / Soufflé de brochet

Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec le soufflé de brochet.

Le soufflé de brochet se marie parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Château-Grillet, un Condrieu, un Châteauneuf-du-Pape blanc, un Hermitage blanc ou encore un Pouilly-Fumé.

Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec le soufflé de brochet dans le tableau ci-dessous.

Liste des meilleurs accords met vin pour le soufflé de brochet
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Château-Grillet Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Condrieu Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Châteauneuf-du-Pape blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Hermitage blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Pouilly-Fumé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Saint-Joseph blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Jurançon sec Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Sud-ouest
Crozes-Hermitage blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Pessac-Léognan blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Savennières Coulée de Serrant Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Pacherenc du Vic-Bilh sec Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Sud-ouest
Bergerac blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Sud-ouest
Graves blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Irouléguy blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Sud-ouest
Savennières Roche aux Moines Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Savennières Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire



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