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« La garbure de gascogne réclame un très bon vin comme le Bergerac rouge ! »
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La garbure de gascogne
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Soupe traditionnelle du Sud-Ouest, la garbure se cuisine avec chou, carottes, navets, pommes de terre, haricots, oignons et un morceau d'oie.Trempez des tranches de pain rassis, elle n'en sera que meilleure. La garbure de gascogne est un plat originaire de France et plus particulièrement du département des Pyrénées-Atlantiques. C'est un grand plat de la gastronomie française ! Ce plat est généralement consommé d'octobre à avril.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Potage purée de légume - Potage taillé.
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Accords régionaux : Vin / Garbure de Gascogne
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Les vins s'accordent souvent très bien avec les plats issus de la même région ! Pour accorder la garbure de gascogne avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rouge sec « jeune » ou « vieux » du vignoble du Sud-ouest comme un bon Gaillac rouge, un Irouléguy rouge, un Fronton rouge, un Buzet rouge ou encore un Bergerac rouge.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins régionaux susceptibles de s'accorder avec la garbure de gascogne !
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Liste des meilleurs accords : Vin / Garbure de Gascogne
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Après avoir accordé la garbure de gascogne avec des vins régionaux, Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins français pouvant s'accorder avec ce plat.
La garbure de gascogne se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Saint-Chinian rouge, un Languedoc rouge, un Bordeaux supérieur rouge, un Sainte-Foy-Bordeaux rouge ou encore un Bordeaux rouge.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les meilleurs vins français s'accordant avec la garbure de gascogne !
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Carte des vignobles de France |
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