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Quel vin choisir avec une truffade au saint-nectaire ?
Accord principal
Le plat
Accords régionaux


« La truffade au saint-nectaire est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Côtes d'Auvergne Madargues rouge. »




La truffade au saint-nectaire

Ce plat est généralement consommé de novembre à mars.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Fromage - Crottin - Beignet de fromage.



Accords régionaux : plat / Vin

Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder la truffade au saint-nectaire avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rouge sec « jeune » ou « vieux » du vignoble de la Loire comme un bon Côtes d'Auvergne Châteaugay rouge, un Saint-Pourçain rouge, un Puy-de-Dôme rouge, un Côtes d'Auvergne Boudes rouge ou encore un Côtes d'Auvergne Madargues rouge.

Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec la truffade au saint-nectaire dans le tableau ci-dessous.

Liste des accords régionaux: Vin / Truffade au saint-nectaire
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Côtes d'Auvergne Châteaugay rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Saint-Pourçain rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Puy-de-Dôme rouge IGP Rouge Vin tranquille Loire
Côtes d'Auvergne Boudes rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Côtes d'Auvergne Madargues rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Côtes d'Auvergne Chanturgue rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Côtes d'Auvergne rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire



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