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Quel vin choisir avec une cargolade ?
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« Un plat simple comme la cargolade s'accorde parfaitement avec des vins d'amis comme un bon Languedoc blanc. »
« Si vous souhaitez boire un vin très haut de gamme pour un événement exceptionnel, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Ajaccio blanc. »
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La cargolade
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La cargolade est un plat originaire de France et plus particulièrement du département des Pyrénées-Orientales. C'est un grand plat de la gastronomie française !
Ce plat est généralement consommé de mars à juin et de septembre à octobre.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Escargot.
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Accords régionaux : Vin / Cargolade
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Il n'est pas rare que les plats régionaux s'accordent avec des vins produits sur des zones géographiques proches ou identiques. Pour accorder la cargolade avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec plutôt « jeune » du vignoble du Languedoc-roussillon comme un bon Languedoc blanc, un Collioure blanc, un Corbières blanc, un Faugères blanc ou encore un Côtes du Roussillon blanc.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins régionaux susceptibles de s'accorder avec la cargolade !
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Liste des meilleurs accords : Vin / Cargolade
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Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins français pouvant s'accorder avec la cargolade.
La cargolade se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Coteaux du Lyonnais blanc, un Côtes de Blaye, un Chablis, un Graves blanc ou encore un Côtes du Rhône blanc.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les meilleurs vins français s'accordant avec la cargolade !
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Carte des vignobles de France |
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