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« La secca d'entrevaux est un plat simple à accorder avec des vins de copains, vins d'amis, vins de plaisirs; vins de soifs comme un bon Ventoux blanc. »
« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Saint-Joseph blanc. »
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La secca d'entrevaux
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La Secca d'Entrevaux a été crée sous la dénomination Secca de boeuf par Mr Robert Lovera charcutier à Entrevaux.
La secca d'entrevaux est un plat originaire de France et plus particulièrement du département des Alpes-de-Haute-Provence. C'est une spécialité gastronomique française !
C'est un plat qu'on peut consommer tout le long de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Charcuterie - Cochonnaille.
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Accords régionaux : Vin / Secca d'entrevaux
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Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder la secca d'entrevaux avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec plutôt « jeune » du vignoble du Rhône comme un bon Ventoux blanc, un Grignan-les-Adhémar blanc, un Lirac blanc, un Côtes du Rhône Villages blanc ou encore un Bouches-du-Rhone blanc.
Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec la secca d'entrevaux dans le tableau ci-dessous.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Secca d'entrevaux
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Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec la secca d'entrevaux.
La secca d'entrevaux se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Languedoc blanc, un Costières de Nîmes blanc, un Coteaux du Pont du Gard blanc, un Côtes du Roussillon blanc ou encore un Côte Vermeille blanc.
Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec la secca d'entrevaux dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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