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« Le lonzo réclame un très bon vin comme le Vin de Corse Sartène rouge ! »
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Le lonzo
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Ci-devant le lonzo, fleuron de la charcuterie corse. Fait avec du cochon sauvage, dans le filet aromatisé avec un mélange de vin et d'épices.Légèrement fumé.Se sert à l'apéritif ou en entrée.
On peut trouver le lonzo sous différents noms: Lonzo ou Lonzu.
Le lonzo est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région de la Corse. C'est un grand plat de la gastronomie française !
C'est un plat consommé en toute saison.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Charcuterie - Cochonnaille.
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Accords régionaux : Vin / Lonzo
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Les vins s'accordent souvent très bien avec les plats issus de la même région ! Pour accorder le lonzo avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rouge sec plutôt « jeune » du vignoble de Provence-corse comme un bon Vin de Corse Sartène rouge, un Vin de Corse Calvi rouge, un Vin de Corse Coteaux du Cap Corse rouge, un Vin de Corse Figari rouge ou encore un Vin de Corse Porto-Vecchio rouge.
Si vous êtes plutôt vin rosé, nous vous suggérons: le Vin de Corse Porto-Vecchio rosé, le Vin de Corse Sartène rosé et le Vin de Corse Calvi rosé.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins régionaux susceptibles de s'accorder avec le lonzo !
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Liste des meilleurs accords : Vin / Lonzo
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Après avoir accordé le lonzo avec des vins régionaux, Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins français pouvant s'accorder avec ce plat.
Le lonzo se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Cassis rouge, un Bandol rouge, un Languedoc rouge, un Côtes de Provence rouge ou encore un Crozes-Hermitage rouge.
Si vous êtes plutôt vin rosé, nous vous suggérons: le Bandol rosé, le Cassis rosé et le Côtes de Provence Fréjus rosé.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les meilleurs vins français s'accordant avec le lonzo !
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Carte des vignobles de France |
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