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« Un plat simple comme les beignets de farine de châtaignes et fromage s'accorde parfaitement avec des vins d'amis comme un bon Vin de Corse Calvi blanc. »
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Les beignets de farine de châtaignes et fromage
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Réalisée avec deux farines, blé et châtaignes, des œufs, du lait et du fromage frais, les beignets de farine de châtaignes au fromage frais, de disent en corse: frittelle castagnini cu u formagliu frescu.
Les beignets de farine de châtaignes et fromage sont un plat originaire de France et plus particulièrement de la région de la Corse. C'est une grande spécialité française !
C'est un plat qu'on mange à n'importe quelle saison de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Beignet - Beignet de légume - Légume frit - Beignet de champignon.
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Accords régionaux : plat / Vin
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Il n'est pas rare que les plats régionaux s'accordent avec des vins produits sur des zones géographiques proches ou identiques. Pour accorder les beignets de farine de châtaignes et fromage avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec plutôt « jeune » du vignoble de Provence-corse comme un bon Vin de Corse blanc, un Vin de Corse Calvi blanc, un Vin de Corse Coteaux du Cap Corse blanc, un Vin de Corse Figari blanc ou encore un Vin de Corse Porto-Vecchio blanc.
Ci-dessous vous trouverez la liste des vins régionaux que nous vous conseillons de boire avec les beignets de farine de châtaignes et fromage.
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Liste des meilleurs accords : plat / Vin
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Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins français pouvant s'accorder avec les beignets de farine de châtaignes et fromage.
Les beignets de farine de châtaignes et fromage se marient parfaitement avec du vin blanc plutôt « jeune » comme un bon Maures blanc, un Alpilles blanc, un Alpes-de-Haute-Provence blanc, un Var blanc ou encore un Alpes-Maritimes blanc.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des meilleurs vins français que nous vous conseillons de boire avec les beignets de farine de châtaignes et fromage.
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Carte des vignobles de France |
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