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Quel vin choisir avec des rigodons ?
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« Les rigodons sont un plat simple à accorder avec des vins de copains, vins d'amis, vins de plaisirs; vins de soifs comme un bon Rivesaltes rancio. »
« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un L'Etoile vin de paille. »
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Les rigodons
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Le rigodon est un pudding bourguignon. A base de pain rassis, noix et noisettes. C'est aussi un livre inachevé de Louis-Ferdinand Céline. Un peu de culture, ça fait du bien !
Les rigodons sont un plat originaire de France et plus particulièrement de la région de la Bourgogne. C'est une spécialité gastronomique française !
Ce plat est généralement consommé de décembre à mars.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Pudding.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Rigodons
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Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec les rigodons. Pour accorder les rigodons avec un vin nous vous conseillons: le Clairette du Languedoc rancio, le Rasteau ambré rancio, le Grand Roussillon rancio, le Maury ambré rancio et le Rivesaltes rancio.
Découvrez les vins français pouvant se boire avec les rigodons dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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