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Quel vin choisir avec une pogne ?
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« La pogne est un plat simple à accorder avec des vins de copains, vins d'amis, vins de plaisirs; vins de soifs comme un bon Seyssel mousseux. »
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La pogne
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On peut trouver la pogne sous différents noms: Pogne ou Pogne de romans.
La pogne est un plat originaire de France et plus particulièrement du département de l'Isère. C'est une spécialité gastronomique française !
C'est un plat qu'on peut consommer tout le long de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Pâtisserie à base de pâte levée - Brioche.
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Accords régionaux : Vin / Pogne
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Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder la pogne avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc plutôt « jeune » du vignoble de Savoie bugey comme un bon Bugey Montagnieu mousseux, un Seyssel mousseux, un Vin de Savoie mousseux blanc, un Bugey Montagnieu pétillant ou encore un Bugey mousseux blanc.
Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec la pogne dans le tableau ci-dessous.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Pogne
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Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec la pogne.
La pogne se marie parfaitement avec du vin blanc doux plutôt « jeune » comme un bon Muscat de Frontignan vin de liqueur, un Muscat de Mireval, un Muscat de Saint-Jean-de-Minervois, un Muscat de Lunel ou encore un Muscat de Rivesaltes.
Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec la pogne dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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