Quel vin choisir avec un gâteau mollet ?

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Le plat

Accords régionaux

Meilleurs accords

« Le gâteau mollet réclame un très bon vin comme le Champagne blanc ! »

« Si vous souhaitez boire un vin très haut de gamme pour un événement exceptionnel, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Champagne grand cru. »

Le gâteau mollet

C'est le moule à gateau « mollet » qui a donné son nom à cette spécialité des Ardennes. Farine, oeuf, beurre fondu et levure, entrent dans la recette. A noter qu'il existe « La confrérie de la galette à suc' et du gâteau mollet » sis à la mairie de Neufmanil 08700.

Le gâteau mollet est un plat originaire de France et plus particulièrement du département des Ardennes. C'est un grand plat de la gastronomie française !
C'est un plat consommé en toute saison.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Pâtisserie à base de pâte levée - Brioche.

Accords régionaux : Vin / Gâteau mollet

Les vins s'accordent souvent très bien avec les plats issus de la même région ! Pour accorder le gâteau mollet avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc plutôt « jeune » du vignoble de la Champagne comme un bon Champagne blanc, un Champagne premier cru ou encore un Champagne grand cru.

Si vous êtes plutôt vin rosé, nous vous suggérons: le Champagne rosé.

N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins régionaux susceptibles de s'accorder avec le gâteau mollet !

Liste des accords régionaux: Vin / Gâteau mollet
Vin & Label	Couleur	Categorie	Saveur	Vignoble
Champagne blanc ^AOC/AOP	Blanc	Vin mousseux		Champagne
Champagne premier cru ^AOC/AOP	Blanc	Vin mousseux		Champagne
Champagne grand cru ^AOC/AOP	Blanc	Vin mousseux		Champagne
Champagne rosé ^AOC/AOP	Rosé	Vin mousseux		Champagne

Liste des meilleurs accords : Vin / Gâteau mollet

Après avoir accordé le gâteau mollet avec des vins régionaux, Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins français pouvant s'accorder avec ce plat.

Le gâteau mollet se marie parfaitement avec du vin blanc doux plutôt « jeune » comme un bon Alsace vendanges tardives Pinot gris, un Sainte-Croix-du-Mont, un Gaillac mousseux, un Limoux méthode ancestrale ou encore un Clairette de Die méthode ancestrale.

N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les meilleurs vins français s'accordant avec le gâteau mollet !

Liste des meilleurs accords met vin pour le gâteau mollet
Vin & Label	Couleur	Categorie	Saveur	Vignoble
Alsace vendanges tardives Pinot gris ^AOC/AOP	Blanc	Vin de vendanges tardives	Doux	Alsace
Sainte-Croix-du-Mont ^AOC/AOP	Blanc	Vin de triees successives	Doux	Bordeaux
Gaillac mousseux ^AOC/AOP	Blanc	Vin mousseux		Sud-ouest
Limoux méthode ancestrale ^AOC/AOP	Blanc	Vin mousseux		Languedoc-roussillon
Clairette de Die méthode ancestrale ^AOC/AOP	Blanc	Vin mousseux "Méthode ancestrale"	Doux	Rhône
Saint-Péray mousseux ^AOC/AOP	Blanc	Vin mousseux		Rhône
Loupiac ^AOC/AOP	Blanc	Vin de triees successives	Doux	Bordeaux
Muscat de Mireval ^AOC/AOP	Blanc	Vin doux naturel	Doux	Languedoc-roussillon
Muscat de Saint-Jean-de-Minervois ^AOC/AOP	Blanc	Vin doux naturel	Doux	Languedoc-roussillon
Muscat de Lunel ^AOC/AOP	Blanc	Vin doux naturel	Doux	Languedoc-roussillon
Crémant d'Alsace blanc ^AOC/AOP	Blanc	Vin mousseux "Crémant"		Alsace
Maury blanc ^AOC/AOP	Blanc	Vin doux naturel	Doux	Languedoc-roussillon
Banyuls blanc ^AOC/AOP	Blanc	Vin doux naturel	Doux	Languedoc-roussillon
Seyssel mousseux ^AOC/AOP	Blanc	Vin mousseux		Savoie bugey
Vin de Savoie mousseux blanc ^AOC/AOP	Blanc	Vin mousseux		Savoie bugey
Saumur mousseux blanc ^AOC/AOP	Blanc	Vin mousseux		Loire
Vouvray pétillant ^AOC/AOP	Blanc	Vin pétillant		Loire
Muscat de Rivesaltes Muscat de Noël ^AOC/AOP	Blanc	Vin doux naturel	Doux	Languedoc-roussillon
Crémant de Die ^AOC/AOP	Blanc	Vin mousseux "Crémant"		Rhône
Muscat de Frontignan vin de liqueur ^AOC/AOP	Blanc	Vin de liqueur	Doux	Languedoc-roussillon
Anjou mousseux blanc ^AOC/AOP	Blanc	Vin mousseux		Loire
Crémant de Loire blanc ^AOC/AOP	Blanc	Vin mousseux "Crémant"		Loire
Crémant de Bourgogne blanc ^AOC/AOP	Blanc	Vin mousseux "Crémant"		Bourgogne
Crémant de Bordeaux blanc ^AOC/AOP	Blanc	Vin mousseux "Crémant"		Bordeaux
Crémant du Jura blanc ^AOC/AOP	Blanc	Vin mousseux "Crémant"		Jura
Sainte-Foy-Bordeaux blanc liquoreux ^AOC/AOP	Blanc	Vin de triees successives	Doux	Bordeaux
Pineau des Charentes blanc ^AOC/AOP	Blanc	Vin de liqueur	Doux	Cognac
Montlouis-sur-Loire mousseux ^AOC/AOP	Blanc	Vin mousseux		Loire
Crémant de Limoux blanc ^AOC/AOP	Blanc	Vin mousseux "Crémant"		Languedoc-roussillon
Côtes de Bordeaux Francs liquoreux ^AOC	Blanc	Vin de triees successives	Doux	Bordeaux
Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire liquoreux ^AOC/AOP	Blanc	Vin de triees successives	Doux	Bordeaux
Bugey mousseux blanc ^AOC/AOP	Blanc	Vin mousseux		Savoie bugey
Touraine mousseux blanc ^AOC/AOP	Blanc	Vin mousseux		Loire
Grand Roussillon blanc ^AOC/AOP	Blanc	Vin doux naturel	Doux	Languedoc-roussillon
Sable de Camargue blanc mousseux ^IGP	Blanc	Vin mousseux		Languedoc-roussillon
Jurançon ^AOC/AOP	Blanc	Vin de triees successives	Doux	Sud-ouest
Pays d'Oc blanc mousseux ^IGP	Blanc	Vin mousseux		Languedoc-roussillon
Agenais Blanc Mousseux ^IGP	Blanc	Vin mousseux		Sud-ouest
Alsace vendanges tardives Gewurztraminer ^AOC/AOP	Blanc	Vin de vendanges tardives	Doux	Alsace
Gaillac méthode ancestrale ^AOC/AOP	Blanc	Vin mousseux		Sud-ouest

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