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« Le pain perdu aux biscuits roses de reims est un plat simple à accorder avec des vins de copains, vins d'amis, vins de plaisirs; vins de soifs comme un bon Champagne rosé. »
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Le pain perdu aux biscuits roses de reims
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Recette de Pascal Ferrat pour la maison Fossier, à Reims depuis 1756, le pain perdu aux biscuits roses est élaboré avec des biscuits entiers. Accompagné d'un caramel d'abricots et d'un croustillant à l'amande.
Le pain perdu aux biscuits roses de reims est un plat originaire de France et plus particulièrement du département des Ardennes. C'est une spécialité gastronomique française !
Ce plat est généralement consommé d'octobre à avril.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Pain perdu.
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Accords régionaux : plat / Vin
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Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder le pain perdu aux biscuits roses de reims avec un vin de la même région, nous vous conseillons: le Champagne rosé.
Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec le pain perdu aux biscuits roses de reims dans le tableau ci-dessous.
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Liste des meilleurs accords : plat / Vin
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Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec le pain perdu aux biscuits roses de reims. Pour accorder le pain perdu aux biscuits roses de reims avec un vin, nous vous conseillons: le Pays d'Oc rosé mousseux, l'Agenais Rosé Mousseux, le Bugey Cerdon méthode ancestrale, le Touraine mousseux rosé et le Grand Roussillon rosé.
Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec le pain perdu aux biscuits roses de reims dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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