Quel vin choisir avec une mousse à la ricotta ?

Accord principal

Le plat

Meilleurs accords

« La mousse à la ricotta réclame un très bon vin comme le Banyuls ambré hors d'âge ! »

« Pour une grande occasion, la mousse à la ricotta s'accordera également très bien avec un vin prestigieux comme le Sauternes. »

La mousse à la ricotta

La mousse à la ricotta est un plat originaire d'Italie.
Ce plat est généralement consommé de septembre à mars.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Mousse - Bavarois.

Liste des meilleurs accords : Vin / Mousse à la ricotta

Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec la mousse à la ricotta.

La mousse à la ricotta se marie parfaitement avec du vin blanc doux « jeune » ou « vieux » comme un bon Arbois vin de paille, un Sainte-Croix-du-Mont, un Côtes du Jura vin de paille, un Banyuls ambré hors d'âge ou encore un Alsace sélection de grains nobles Pinot gris.

Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des vins français que nous vous conseillons de boire avec la mousse à la ricotta.

Liste des meilleurs accords mets vins pour la mousse à la ricotta
Vin & Label	Couleur	Categorie	Saveur	Vignoble
Arbois vin de paille ^AOC/AOP	Blanc	Vin de paille	Doux	Jura
Sainte-Croix-du-Mont ^AOC/AOP	Blanc	Vin de triees successives	Doux	Bordeaux
Côtes du Jura vin de paille ^AOC/AOP	Blanc	Vin de paille	Doux	Jura
Banyuls ambré hors d'âge ^AOC/AOP	Blanc	Vin doux naturel	Doux	Languedoc-roussillon
Alsace sélection de grains nobles Pinot gris ^AOC/AOP	Blanc	Vin de sélection de grains nobles	Doux	Alsace
Clairette du Languedoc Adissan vin de liqueur ^AOC/AOP	Blanc	Vin de liqueur	Doux	Languedoc-roussillon
Coteaux de l'Aubance Sélection de grains nobles ^AOC/AOP	Blanc	Vin de sélection de grains nobles	Moelleux	Loire
Loupiac ^AOC/AOP	Blanc	Vin de triees successives	Doux	Bordeaux
Cérons ^AOC/AOP	Blanc	Vin de triees successives	Doux	Bordeaux
Muscat de Lunel ^AOC/AOP	Blanc	Vin doux naturel	Doux	Languedoc-roussillon
Alsace grand cru hengst grains nobles riesling ^AOC/AOP	Blanc	Vin de sélection de grains nobles	Doux	Alsace
Coteaux du Layon Faye-d'Anjou ^AOC/AOP	Blanc	Vin de triees successives	Doux	Loire
Barsac ^AOC/AOP	Blanc	Vin de triees successives	Doux	Bordeaux
Maury blanc ^AOC/AOP	Blanc	Vin doux naturel	Doux	Languedoc-roussillon
Gaillac vendanges tardives ^AOC/AOP	Blanc	Vin de vendanges tardives	Doux	Sud-ouest
Rasteau blanc ^AOC/AOP	Blanc	Vin doux naturel	Doux	Rhône
Muscat de Rivesaltes Muscat de Noël ^AOC/AOP	Blanc	Vin doux naturel	Doux	Languedoc-roussillon
Muscat du Cap Corse ^AOC/AOP	Blanc	Vin doux naturel	Doux	Provence-corse
Macvin du Jura blanc ^AOC/AOP	Blanc	Vin de liqueur	Doux	Jura
Muscat de Beaumes-de-Venise blanc ^AOC/AOP	Blanc	Vin doux naturel	Doux	Rhône
Muscat de Frontignan vin de liqueur ^AOC/AOP	Blanc	Vin de liqueur	Doux	Languedoc-roussillon
Sainte-Foy-Bordeaux blanc liquoreux ^AOC/AOP	Blanc	Vin de triees successives	Doux	Bordeaux
Côtes du Tarn Blanc Surmûri ^IGP	Blanc	Vin de raisins surmuris		Sud-ouest
L'Etoile vin de paille ^AOC/AOP	Blanc	Vin de paille	Doux	Jura
Grand Roussillon blanc ^AOC/AOP	Blanc	Vin doux naturel	Doux	Languedoc-roussillon
Jurançon ^AOC/AOP	Blanc	Vin de triees successives	Doux	Sud-ouest
Floc de Gascogne blanc ^AOC/AOP	Blanc	Vin de liqueur	Doux	Armagnac
Pays d'Oc blanc de raisins surmûris ^IGP	Blanc	Vin de raisins surmuris		Languedoc-roussillon
Agenais Blanc Surmûri ^IGP	Blanc	Vin de raisins surmuris	Doux	Sud-ouest
Périgord Vin de Domme blanc ^IGP	Blanc	Vin de vendanges tardives		Bordeaux
Arbois Pupillin vin de paille ^AOC/AOP	Blanc	Vin de paille	Doux	Jura
Alsace grand cru mambourg grains nobles riesling ^AOC/AOP	Blanc	Vin de sélection de grains nobles	Doux	Alsace
Alsace grand cru mambourg vendanges tardives riesling ^AOC/AOP	Blanc	Vin de vendanges tardives	Doux	Alsace
Alsace grand cru marckrain grains nobles riesling ^AOC/AOP	Blanc	Vin de sélection de grains nobles	Doux	Alsace
Alsace grand cru saering vendanges tardives riesling ^AOC/AOP	Blanc	Vin de vendanges tardives	Doux	Alsace
Alsace grand cru schoenenbourg grains nobles riesling ^AOC/AOP	Blanc	Vin de sélection de grains nobles	Doux	Alsace
Alsace grand cru Altenberg de Bergbieten vendanges tardives Riesling ^AOC/AOP	Blanc	Vin de vendanges tardives	Doux	Alsace
Alsace grand cru Florimont vendanges tardives Riesling ^AOC/AOP	Blanc	Vin de vendanges tardives	Doux	Alsace
Alsace grand cru Frankstein vendanges tardives Riesling ^AOC/AOP	Blanc	Vin de vendanges tardives	Doux	Alsace
Alsace grand cru hengst vendanges tardives riesling ^AOC/AOP	Blanc	Vin de vendanges tardives	Doux	Alsace

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