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« Un très bon plat réclame un très bon vin comme le beerawecka avec un Alsace vendanges tardives Gewurztraminer ! »
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Le beerawecka
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Le beerawecka est un biscuit réalisé avec des fruits confis secs: poire, pomme, figue, orange, raisins, amande, noisette, et tutti quanti.
On peut trouver le beerawecka sous différents noms: Beerawecka ou Berewecke en allemand.
Le beerawecka est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région de l'Alsace. C'est une grande spécialité française !
C'est un plat qu'on mange à n'importe quelle saison de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Gâteau - Pâtisserie.
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Accords régionaux : Vin / Beerawecka
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Il n'est pas rare que les plats régionaux s'accordent avec des vins produits sur des zones géographiques proches ou identiques. Pour accorder le beerawecka avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc doux plutôt « jeune » du vignoble d'Alsace comme un bon Alsace sélection de grains nobles Gewurztraminer ou encore un Alsace vendanges tardives Gewurztraminer.
Ci-dessous vous trouverez la liste des vins régionaux que nous vous conseillons de boire avec le beerawecka.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Beerawecka
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Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins français pouvant s'accorder avec le beerawecka.
Le beerawecka se marie parfaitement avec du vin blanc doux plutôt « jeune » comme un bon Coteaux du Layon Sélection de grains nobles, un Bonnezeaux, un Coteaux de l'Aubance Sélection de grains nobles, un Savennières moelleux ou encore un Coteaux du Layon.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des meilleurs vins français que nous vous conseillons de boire avec le beerawecka.
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Carte des vignobles de France |
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