Vin Vigne
 




Quel vin choisir avec des poires tapées ?




« Les poires tapées sont un plat simple à accorder avec des vins de copains, vins d'amis, vins de plaisirs; vins de soifs comme un bon Savennières Roche aux Moines moelleux. »

« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Coteaux du Layon Faye-d'Anjou Sélection de grains nobles. »


Les poires tapées


Depuis 1850 Rivarennes Quinçay (Indre et Loire) est la capitale de la poire tapée. Vous allez me dire : kézako ? Et bien, c'est tout simplement une poire déshydratée. Et c'est très bon. Accompagnée de gésiers de canard, c'est un délice.

Les poires tapées sont un plat originaire de France et plus particulièrement du département de l'Indre. C'est une spécialité gastronomique française !
Ce plat est généralement consommé d'août à mars.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Fruit sec - Fruit séché.



Accords régionaux : Vin / Poires tapées


Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder les poires tapées avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc moelleux plutôt « jeune » du vignoble de la Loire comme un bon Savennières Roche aux Moines moelleux, un Saumur mousseux blanc, un Vouvray pétillant, un Crémant de Loire blanc ou encore un Anjou mousseux blanc.

Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec les poires tapées dans le tableau ci-dessous.

Liste des accords régionaux: Vin / Poires tapées
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Savennières Roche aux Moines moelleux Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Moelleux Loire
Saumur mousseux blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin mousseux Loire
Vouvray pétillant Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin pétillant Loire
Crémant de Loire blanc AOC/AOP Blanc Vin mousseux "Crémant" Loire
Anjou mousseux blanc AOC/AOP Blanc Vin mousseux Loire
Montlouis-sur-Loire mousseux Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin mousseux Loire
Coteaux de l'Aubance Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de triees successives Doux Loire
Anjou-Coteaux de la Loire AOC/AOP Blanc Vin tranquille Loire
Bonnezeaux Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de triees successives Doux Loire
Coteaux du Layon Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de triees successives Doux Loire
Touraine mousseux blanc AOC/AOP Blanc Vin mousseux Loire
Coteaux de Saumur Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Doux Loire
Quarts de Chaume Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de triees successives Doux Loire
Savennières moelleux Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Moelleux Loire
Vouvray mousseux Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin mousseux Loire
Savennières demi-sec AOC/AOP Blanc Vin tranquille Demi-sec Loire
Montlouis-sur-Loire pétillant AOC/AOP Blanc Vin pétillant Loire
Savennières Coulée de Serrant moelleux AOC/AOP Blanc Vin tranquille Moelleux Loire
Coteaux de l'Aubance Sélection de grains nobles Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de sélection de grains nobles Moelleux Loire
Coteaux du Layon Saint-Lambert-du-Lattay Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de triees successives Doux Loire
Coteaux du Layon Sélection de grains nobles Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de sélection de grains nobles Doux Loire
Coteaux du Layon Beaulieu-sur-Layon Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de triees successives Doux Loire
Coteaux du Layon Faye-d'Anjou Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de triees successives Doux Loire
Coteaux du Layon Rablay-sur-Layon Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de triees successives Doux Loire
Coteaux du Layon Saint-Aubin-de-Luigné Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de triees successives Doux Loire
Coteaux du Layon Rochefort-sur-Loire Sélection de grains nobles AOC/AOP Blanc Vin de sélection de grains nobles Doux Loire
Coteaux du Layon Rochefort-sur-Loire Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de triees successives Doux Loire
Coteaux du Layon Faye-d'Anjou Sélection de grains nobles AOC/AOP Blanc Vin de sélection de grains nobles Moelleux Loire
Coteaux du Layon Saint-Aubin-de-Luigné Sélection de grains nobles AOC/AOP Blanc Vin de sélection de grains nobles Doux Loire
Coteaux du Layon Rablay-sur-Layon Sélection de grains nobles AOC/AOP Blanc Vin de sélection de grains nobles Doux Loire
Coteaux du Layon Beaulieu-sur-Layon Sélection de grains nobles AOC/AOP Blanc Vin de sélection de grains nobles Doux Loire
Coteaux du Layon Saint-Lambert-du-Lattay Sélection de grains nobles AOC/AOP Blanc Vin de sélection de grains nobles Doux Loire
Coteaux du Layon premier cru Chaume Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de triees successives Doux Loire




Liste des meilleurs accords : Vin / Poires tapées


Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec les poires tapées.

Les poires tapées se marient parfaitement avec du vin blanc doux plutôt « jeune » comme un bon Alsace vendanges tardives Riesling, un Muscat de Frontignan vin de liqueur, un Sainte-Foy-Bordeaux blanc moelleux, un Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire moelleux ou encore un Côtes de Bordeaux Francs liquoreux.

Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec les poires tapées dans le tableau ci-dessous.

Liste des meilleurs accords met vin pour les poires tapées
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Alsace vendanges tardives Riesling Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de vendanges tardives Doux Alsace
Muscat de Frontignan vin de liqueur Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de liqueur Doux Languedoc-roussillon
Sainte-Foy-Bordeaux blanc moelleux Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Moelleux Bordeaux
Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire moelleux AOC/AOP Blanc Vin tranquille Moelleux Bordeaux
Côtes de Bordeaux Francs liquoreux AOC Blanc Vin de triees successives Doux Bordeaux
Sainte-Croix-du-Mont Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de triees successives Doux Bordeaux
Loupiac Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de triees successives Doux Bordeaux
Cérons Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de triees successives Doux Bordeaux
Cadillac Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de triees successives Doux Bordeaux
Muscat de Saint-Jean-de-Minervois Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin doux naturel Doux Languedoc-roussillon
Muscat de Mireval Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin doux naturel Doux Languedoc-roussillon
Muscat de Lunel Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin doux naturel Doux Languedoc-roussillon
Muscat de Rivesaltes Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin doux naturel Doux Languedoc-roussillon
Graves supérieures Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Doux Bordeaux
Pays d'Oc blanc de raisins surmûris IGP Blanc Vin de raisins surmuris Languedoc-roussillon
Alsace vendanges tardives Muscat Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de vendanges tardives Doux Alsace
Muscat de Frontignan vin doux naturel Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin doux naturel Doux Languedoc-roussillon
Alsace sélection de grains nobles Riesling AOC/AOP Blanc Vin de sélection de grains nobles Doux Alsace
Alsace sélection de grains nobles Muscat AOC/AOP Blanc Vin de sélection de grains nobles Doux Alsace
Alsace sélection de grains nobles Muscat Ottonel AOC/AOP Blanc Vin de sélection de grains nobles Doux Alsace
Alsace vendanges tardives Muscat Ottonel AOC/AOP Blanc Vin de vendanges tardives Doux Alsace
Sainte-Foy-Bordeaux blanc liquoreux Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de triees successives Doux Bordeaux
Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire liquoreux AOC/AOP Blanc Vin de triees successives Doux Bordeaux
Alsace vendanges tardives Pinot gris Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de vendanges tardives Doux Alsace
Alsace sélection de grains nobles Pinot gris AOC/AOP Blanc Vin de sélection de grains nobles Doux Alsace
Muscat de Rivesaltes Muscat de Noël Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin doux naturel Doux Languedoc-roussillon



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