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Quel vin choisir avec des matefins aux pommes ?
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« Des vins de copains comme un bon Rasteau blanc, accompagneront parfaitement un plat comme les matefins aux pommes. »
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Les matefins aux pommes
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Les matefins aux pommes sont un plat originaire de France et plus particulièrement du département du Rhône. C'est une grande spécialité française !
Ce plat est généralement consommé de mars à septembre.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Crêpe sucrée - Galette sucrée - Gaufre.
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Accords régionaux : Vin / Matefins aux pommes
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Les vins s'accordent souvent très bien avec les plats issus de la même région ! Pour accorder les matefins aux pommes avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc plutôt « jeune » du vignoble du Languedoc-roussillon comme un bon Sable de Camargue blanc mousseux, un Rasteau blanc, un Crémant de Die, un Clairette de Die ou encore un Saint-Péray mousseux.
Ci-dessous vous trouverez la liste des vins régionaux que nous vous conseillons de boire avec les matefins aux pommes.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Matefins aux pommes
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Après avoir accordé les matefins aux pommes avec des vins régionaux, Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins français pouvant s'accorder avec ce plat.
Les matefins aux pommes se marient parfaitement avec du vin blanc doux plutôt « jeune » comme un bon Alsace vendanges tardives Riesling, un Coteaux de l'Aubance, un Coteaux du Layon, un Coteaux de Saumur ou encore un Quarts de Chaume.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des meilleurs vins français que nous vous conseillons de boire avec les matefins aux pommes.
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Carte des vignobles de France |
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