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Quel vin choisir avec des rillettes d'anguille ?
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« Les rillettes d'anguille sont un plat simple à accorder avec des vins de copains, vins d'amis, vins de plaisirs; vins de soifs comme un bon Saint-Aubin blanc. »
« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Jurançon sec. »
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Les rillettes d'anguille
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Les rillettes d'anguille sont un plat originaire de France. C'est une spécialité gastronomique française ! Ce plat est généralement consommé de mars à décembre.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Verrine.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Rillettes d'anguille
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Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec les rillettes d'anguille.
Les rillettes d'anguille se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Montravel blanc, un Irouléguy blanc, un Aloxe-Corton, un Saint-Aubin blanc ou encore un Savigny-lès-Beaune blanc.
Découvrez les vins français pouvant se boire avec les rillettes d'anguille dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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