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« La terrine de foies de volaille est un plat simple à accorder avec des vins de copains, vins d'amis, vins de plaisirs; vins de soifs comme un bon Grignan-les-Adhémar nouveau rouge. »
« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge. »
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La terrine de foies de volaille
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La terrine de foies de volaille est un plat originaire de France et plus particulièrement du département du Rhône. C'est une spécialité gastronomique française ! C'est un plat qu'on peut consommer tout le long de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Tapas.
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Accords régionaux : plat / Vin
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Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder la terrine de foies de volaille avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rouge sec plutôt « jeune » du vignoble du Rhône comme un bon Côtes du Rhône nouveau rouge, un Ventoux rouge, un Coteaux du Lyonnais rouge, un Grignan-les-Adhémar nouveau rouge ou encore un Coteaux des Baronnies rouge.
Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec la terrine de foies de volaille dans le tableau ci-dessous.
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Liste des meilleurs accords : plat / Vin
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Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec la terrine de foies de volaille.
La terrine de foies de volaille se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Bourgogne Côtes d'Auxerre rouge, un Reuilly rouge, un Saint-Pourçain rouge, un Bordeaux supérieur rouge ou encore un Marsannay rouge.
Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec la terrine de foies de volaille dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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