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« Un Pessac-Léognan blanc accompagnera à merveille ce très grand plat qu'est le caviar d'aquitaine. »
« Si vous souhaitez boire un vin très haut de gamme pour un événement exceptionnel, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Montrachet. »
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Le caviar d'aquitaine
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Le meilleur caviar du monde est celui de la Gironde. Ce n'est pas moi qui le dit, ce sont les iraniens, d'avant la révolution.
Le caviar d'aquitaine est un plat originaire de France et plus particulièrement du département de la Gironde. C'est un grand plat de la gastronomie française !
C'est un plat que l'on consomme de préférence de décembre à janvier mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année. Classiquement, on le dégustera à Noël et au Nouvel An.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Canapé - Petite bouchée - Amuse-gueule - Mise en bouche.
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Accords régionaux : Vin / Caviar d'Aquitaine
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Il n'est pas rare que les plats régionaux s'accordent avec des vins produits sur des zones géographiques proches ou identiques. Pour accorder le caviar d'aquitaine avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec plutôt « évolué » du vignoble de Bordeaux comme un bon Pessac-Léognan blanc.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins régionaux susceptibles de s'accorder avec le caviar d'aquitaine !
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Liste des meilleurs accords : Vin / Caviar d'Aquitaine
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Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins français pouvant s'accorder avec le caviar d'aquitaine.
Le caviar d'aquitaine se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « évolué » comme un bon Montrachet, un Charlemagne, un Champagne grand cru, un Pouilly-Fumé ou encore un Chablis Grand Cru.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les meilleurs vins français s'accordant avec le caviar d'aquitaine !
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Carte des vignobles de France |
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