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Quel vin choisir avec une oursinade ?
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« L'oursinade réclame un très bon vin comme le Bellet blanc ! »
« Pour une grande occasion, l'oursinade s'accordera également très bien avec un vin prestigieux comme l'Ajaccio blanc. »
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L'oursinade
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L'oursinade est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur. C'est une grande spécialité française !
Ce plat est généralement consommé en janvier.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Apéro de fruits de mer - Apéro de crustacé.
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Accords régionaux : Vin / Oursinade
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Les vins s'accordent souvent très bien avec les plats issus de la même région ! Pour accorder l'oursinade avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec plutôt « jeune » du vignoble de Provence-corse comme un bon Bellet blanc, un Cassis blanc, un Bandol blanc, un Côtes de Provence blanc ou encore un Coteaux d'Aix-en-Provence blanc.
Ci-dessous vous trouverez la liste des vins régionaux que nous vous conseillons de boire avec l'oursinade.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Oursinade
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Après avoir accordé l'oursinade avec des vins régionaux, Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins français pouvant s'accorder avec ce plat.
L'oursinade se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Patrimonio blanc, un Vin de Corse Calvi blanc, un Ajaccio blanc, un Collioure blanc ou encore un Faugères blanc.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des meilleurs vins français que nous vous conseillons de boire avec l'oursinade.
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Carte des vignobles de France |
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