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Le Tursan est une dénomination viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble du Sud-ouest de la France
et plus précisément dans la région viticole de la Chalosse.
Son terroir bénéficie d'un climat
océanique à influence continentale et de sols molasses argilo-calcaire, argiles de types (boulbènes), sableux et calcaires.
Le Tursan possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Tursan.
Vous trouverez ci-dessous les caractéristiques des vins de cette appellation Tursan.
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Liste des vins Tursan
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Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant la dénomination Tursan :
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...
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Caractéristiques des vins Tursan
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Il aura fallu attendre le mois d’octobre 2011 pour que l’AOVDQS Tursan soit élevée au rang d’appellation d’origine contrôlée ! Ce vignoble du sud ouest produit des vins tout à fait originaux depuis l’époque gallo-romaine. Dès le Moyen-âge ils sont exportés en Angleterre et en Espagne. Cette expansion on l’a doit aux monastères de Pimbo, de Saint-Loubouer, de Saint-Sever et de Vielle-Tursan. Le vignoble de Tursan se situe sur les coteaux à l’est de la Chalosse, entre Dax et Mont de Marsan, de part et d’autre de l’Adour. Le cépage Baroque, variété typiquement Landaise, donne un vin blanc unique et original qui a fait entre autres la réputation de Tursan. Les rouges et les rosés sont eux aussi tout à fait étonnants. Le vin tursan blanc présente une robe jaune paille pâle, le nez s’ouvre sur des notes de fruits à chair blanche mêlés à des arômes floraux, comme le tilleul et la verveine, sont présents aussi les agrumes et des pointes d’amande et de fruits exotiques. En bouche, c’est un vin à la matière tendue, droite et vive, la persistance aromatique est étonnante. Il est à boire jeune sur des poissons grillés ou sur des fruits de mer. Sa température de service est de 8°C. Le vin tursan rouge est composé de tannat, de fer servadou et de cabernet sauvignon. C’est un vin à la robe qua...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Tursan)
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Autres appellations du vignoble du Sud-ouest
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Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans le vignoble du sud-ouest de la France.
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Carte de la région viticole |
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